Os preços da carne bovina no Brasil alcançaram, em outubro de 2024, a maior alta mensal dos últimos quatro anos. Segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o aumento foi de 5,81%, representando o segundo maior impacto no índice geral de inflação, atrás apenas da energia elétrica. Com esse avanço, a carne bovina se consolida como um dos itens que mais pesam no orçamento dos brasileiros, enquanto reflete uma dinâmica complexa entre oferta reduzida e alta demanda, tanto interna quanto externa.
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