A valorização de 189% no cacau nos 12 meses anteriores a dezembro de 2024 deve impactar o preço dos ovos de Páscoa neste ano, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). Embora nem todo o aumento seja repassado, a tendência é de ajustes acompanhando a variação da indústria de chocolates. Para minimizar os efeitos, empresas investem em automação e eficiência.
A previsão é que os ovos de Páscoa tragam novos ingredientes no recheio, como biscoitos, e que os preços não ultrapassem a inflação.
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